MADU HUTAN SUKU BADUY DALAM
Madu Suku Baduy Dalam adalah madu lebah liar yang diambil oleh masyarakat Baduy dari hutan belantara di Pegunungan Kendeng, Desa Kanekes, Kecamatan Leuwidamar, Kabupaten Lebak, Banten.
Kualitas madu dapat dipengaruhi oleh jenis sumber pakan berupa polen dan nektar. Lebah menghasilkan madu dari nektar tumbuhan yang berada di sekitar sarangnya. Sumber nektar yang berbeda menyebabkan kualitas madu yang beragam.
Karena lebah madu hutan Baduy berada di dalam hutan yang heterogen maka madu yang dihasilkan pun berasal dari berbagai jenis tumbuhan, sehingga kualitasnya bagus jika sumber nektarnya bagus.
Hutan Baduy juga tidak terpapar polusi, semua warga tidak menggunakan kendaraan yang banyak mengeluarkan asap serta hutan tidak ditebang sembarangan.
Madu Hutan Baduy mengandung banyak nutrisi khusus yang menyehatkan, seperti Vitamin, Zinc, Mineral, Kalsium, Asam amino, Magnesium, Gula Mangan, Niacin, Kalium, Riboflavin, FosforAntioksidan dari fenol dan flavonoid, Asam pantotenat.
Madu dipesan langsung ke warga Baduy karena kami berkawan baik dengan penduduk setempat sejak berkunjung ke Baduy Dalam.
Tersedia 2 jenis Madu :
Madu Hitam/Pahit
Madu Manis
